Mat för kräsen donna

 

Lunch är ju ett ganska vanligt problem, iallafall i det här huset. Men med min GBP-operation är det ju såklart viktigt att äta ordentligt, och med barn i huset blir det ju oxå en viktig "händelse" såklart. Idag fanns det verkligen ingenting lättlagat i kylen som passade mina smaklökar och mitt humör, så jag gjorde en utgrävning i frysen och hittade en påse med kycklingfileér. Kyckling är ett säkert kort hos lilldonnan som verkligen är en finsmakare.

Den är ju kanske inte det allra mest ultimata i fettväg, men himmelskt god. Om ni vill testa så kan ni göra ungefär såhär:

- Skiva och stek kycklingfileérna 

-Salt, peppar, curry

-Ta upp kycklingen ur stekpannan, häll ner en burk med Bonjour Vitlök och låt smälta

-Häll ner ca 5-6 dl matlagningsgrädde (Jag använder alltid Mildas lila)

-Smaksätt med Sweet Chilisås & parmesan.

Låt puttra ihop och servera med ris. 

Kan även tänka mig att det skulle vara gott att blanda ner skivad paprika, vattenkastanjer, purjo och dyl. Jag älskar Tag-Vad-Du-Haver-Grytor! 

Enkelt och gott!

Att få sova...

Hur ordnar man en sovmorgon när man är ensam hemma med en 4-åring? Jo, intalar henne att det fortfarande är natt kl 6. På vinst eller förlust! Denna gång blev det vinst och hon somnade om och sov till 8. Underbara unge. Underbara höstmörker. Nu går vi mot "ljusare" tider. Ja, ni förstår ;-)

Published with Blogger-droid v1.6.9

Satan i gatan

Vilken tur att en skål popcorn räddade min kväll när Skellefteå AIK inte gjorde det...

Published with Blogger-droid v1.6.9

No more FB... Just nu.

Jag har avaktiverat mitt FB-konto. Dels för att nya FB på ren svenska SUGER, och dels för att jag just nu uppskattar att lägga ner tid på mina vänner in the s.k real life. Men hey, om ni vill veta vad jag har ätit till middag, eller inte putsat fönstren eller bokat resa eller tycker att svensk dansbandsmusik är som tarmvred... Ja, då kan ni slå en pling istället. Eller skriva en rad här i min blogg. Skicka mail... Eller brev på posten. Eller kanske rent av komma förbi? Vore trevligt, efter så många år på just FB, att även bekanta sig med gamla skolkamrater och arbetskompisar via den muntliga vägen oxå. Ja, ni vet!

Men det går ju inte att komma ifrån att Facebook är bekvämlighet. Så, för nu... Är jag inte nån användare av FB. Vem vet, kanske latmasken angriper mig igen.

Livet!

Ishockey är livet för en inbiten (och biten) Skelleftetös som jag. Dock har jag ju även Modo i mitt hjärta och idag befinner vi oss på Fjällräven center i Övik för att heja fram dom. Underbara dag!

Published with Blogger-droid v1.6.9

Gofika...

Hos syrran i Domsjö. Mums mums :-)

Published with Blogger-droid v1.6.9

Karamell

Funderar på intressanta ämnen kring GBP. Vad vill ni veta? Skulle vara skoj med lite frågor. Sug på karamellen under helgen, så checkar vi av läget sen. 
//Lindy

En massa skitsnack....

Det är ju såhär med att bo i ett litet samhälle. Det pratas och tisslas och spekuleras. Det undras och ska bjudas på kaffe för att spekulera ännu mer. Ibland är det mysigt. Oftast är det inte alls trevligt. Sällan mersmak.

Vi är inflyttade i "våran" by, därför spekuleras det säkert en hel del. Några gånger har vi blivit bjudna på kaffe. En gång av den snällaste tanten och farbrorn jag nånsin mött. Det gillade jag, skulle gärna göra om´t.
Men hur som helst, det knyts kontakter i små samhällen. Kontakter som säkert inte skulle knytas om man bodde i stan. Man håller ihop och ser efter grannens hus då dom verkar vara borta. Man luktar sig till konstigheter och sneglar på okända bilar som kör igenom. Man hejar på varandra... Men snackar skit bakom ryggen.

Nåt som stör mig otroligt mkt är hur pedantiskt allt måste vara i ett mindre samhälle. Annars börjar det pratas. Det måste klippas i precis rätt tid och om vi klipper, då ska även grannen fram med gräsklipparen. Det ska planteras blommor och inspekteras hos varandra och sen ska det...Just det, snackas skit. Kanske till och med snackas skit över en kopp kaffe med grannen, så kan man snacka skit om resten.
Allra bäst är det när det samlas 4,5 stycken tanter nere vi affärn, och skvallrar. Då vet man att man bor i en by.

Men hur som helst, det är mysigt att bo i en by, trots allt. Jag sållar mig till skitsnackarna oxå. Kan rent av tycka det är trevligt att snacka skit ibland. Det blir så himla hemtrevligt på nåt sätt. Jag skulle nog ha svårt för att bo inne i stan, där verkar saker & ting inte bli riktigt lika personligt som här. Jag kommer nog alltid förbli en lantis, på nåt sätt. Dock nån mil närmare stan.

Ha en trevlig helg, vi åker till Ö-vik imorgon så om nån granne ev. läser detta så kan ni ju kika till vårt hus lite extra denna helg.

Cookies

Kollegan tyckte att dessa såg ut som hamburgare. Dock är dom fruktansvärt goda (enligt min klient). 

Är verkligen värdelös på att baka hårda kakor, men med kakmix går det bara inte att misslyckas. Dock så är den officiella versionen att jag har bakat dom från grunden. Alldeles själv. Var inte så sugen på att smaka (hur man nu kan motstå det?!) men tvingade mig att njuta av en smula.

Ett hett tips till er som vill baka smarriga kakor på ett par minuter och inte gillar kladd och klet i köket.

Ca. 18 spänn på Coop.

Du anonyma....

...Som skrev en kommentar till mitt inlägg om mina kläder som jag tänker skänka bort. Hör av dig igen med din mail.

Svenska Hollywoodfruar!

Dessa damer gör verkligen mitt Svensson-träsk-tråkiga-liv mer glammigt. Eller, intressant kanske jag ska säga.
Rättare sagt, har aldrig uppskattat mitt Svensson-träsk-tråkiga-liv så mkt som när jag ser på dessa. Fast Maria.M är skönaste Marian i världen. Gunilla kan jag dock tänka mig skulle platsa mer på psyket på en låst avdelning än ute på Hollywoods gator OCH med en dotter. Dock gör hon ju såpan mer intressant.

Måndagskvällar bjuder på mkt bra tv, med andra ord.

Imorgon går jag på 3 eftermiddagspass, vilket kommer gå galant. Jag är fortfarande megapeppad på nya schemat. Fredag åker vi till Ö-vik för att njuta av en helg i finaste staden. Lilltjompan ska gästa sin faster under dagarna 2, och vad vi barnlediga föräldrar ska göra...? SOVA? ÄTA? NJUTA? LEVA? SHOPPA? Jamen, typ. Fast om jag känner oss rätt så köper vi hämtpizza, låser dörren och somnar i varsin ände av soffan vid 21.
Dock ska jag banne mig försöka socialisera mig lite extra. Det behövs. Var längesen vi var barnlediga så länge och kanske kanske kanske får jag med mig sambon på den underbara inredningsbutiken Boom. Kommer bli svårt och jag har inte kommit på ännu vad jag ska muta med, men den som lever får se.

Dumping-light

Pekfingret skulle jag ge mig själv. Borde. Måste. Jag dumpade igår igen. Äter alldeles för sällan, för fort, för onyttigt. Hade en dumping-light som det så fint heter. Inte så märkvärdigt, men svettades som en gris och fick hjärtklappning ca. 1 timme efter en riktig festmåltid (grädde, glass, maränger...Ja, ni hör ju! Fastän jag inte äter några stora mängder så räcker det för att min kropp nu ska säga åt mig. Vilket iof är TOPPEN! Jag behöver det.).

Lagom till att jag skulle åka iväg till nattjobbet så släppte det och jag kunde ta mig ut på vägen. Men shit, vad slut jag var hela natten. Hade behövt stanna hemma, men alltså- Man ringer inte 1 timme innan man börjar för att säga "Hej, jag har haft en dumping-light så jag kan inte komma". Asså, folk skulle ju verkligen tro att jag är coccobello, för dom har ingen insikt i vad detta betyder för oss GBP-op:ade.

Nu hoppas jag att jag inte ska behöva blogga om några dumpingar på mkt, mkt länge. I morgon är en ny dag och då ska jag satsa på protein och vatten. Sötsaker är inte ens gott (!) men lik förbannat ska man smaka. (För att det är HELG...!)Men först ska jag jobba ett till nattpass, vilket kommer att gå hur jävla bra som helst. Jag är peppad.

Vi hörs!

Sanningen i vitögat

 I 4 timmar höll jag på. Ja, ni ser ju kaoset nedan. Jag har verkligen tvättstugefobi och gör bara det allra nödvändigaste där, sen pyser jag illa kvickt. Det resulterar ju i att jag "hittar" världens största klädhögar med oviken tvätt rätt ofta... (För att inte tala om sambons kommentarer om att "har jag bara 1 t-shirt? Ett par sockar? Ett par kalsonger? Eller var ÄR DOM ANDRA??!!!" Lilla fröken och jag har varvat mellan 4,5 olika uppsättningar kläder den senaste månaden i tron om att vi verkligen inte har några andra kläder!) Nu var det verkligen på tiden (ni håller med!) att ta itu med projektet (inte bara kläder som har förvarats i vår stora tvättstuga utan även bra-att-ha-saker, så som ...Oanvända träningsredskap, stolsdynor m.m. Dom oanvända träningsredskapen står dock kvar i väntan på att "nån" ska bära upp dom till vinden...) och just nu känns det så oerhört jävla skönt att det är gjort. Vips, så har vi megamycket fina kläder som vi knappt använt. Nu hittar jag t.o.m ro i tvättstugan och planerar för renovering!
Knäppsocka, är jag. Men en numera nöjd knäppsocka som aldrig mer kommer att låta ren-tvätt-berget växa och bli större än Mount Everest!

Dumping

Jamen sådär ja! Då har jag ett skäl till att viktblogga igen. Eller rättare sagt, magoperationsblogga. Jag har varit så himla skonad från allt detta kring Dumping (läs här).  Tål all mat efter operationen, kan äta små mängder men behöver inte äta dom sakta, sakta, sakta. Tål att dricka tillsammans med maten också (inte alla som kan). Men idag, herregud. Lyxade till eftermiddagen med 2 små muffins och dumpingen kom som ett brev på posten efter en liten stund. Illamående, kallsvettningar, hjärtklappning. Ungefär som att man tror att "Nu jävlar, äré kört. Nu dör jag". Mao dumpingen from hell. 
Sen somnade jag, när allt var över. Som som en stock i nån timme. Man blir HELT slut och det går inte att vakna.

Summan av kardemumman är att jag kommer aldrig mer att äta muffins ;-)
Joho, det kommer jag säkert. För jag tror inte det var själva muffinsens fel. Jag tror snarare det var resultatet av några dagars slarvande med för söt och för fet mat.
Ett tecken på att jag ska hitta tillbaka till äggen och tonfisken igen. Trots att jag fortf. är helt borta efter denna "attack" så tycker jag att det var rätt åt mig.

Har haft en himla bra återhämtning efter operationen, och måste lära mig att visa hänsyn och uppskattning samt respektera min kropp. Vårda den på bästa möjliga sätt för att operationen ska visa bästa resultat.
Helt enkelt!
(Damn, jag blev förvandlad till en bättre människa under tuppluren).

Freja & hennes pappa

Jag älskar den här bilden!

Huvudvärkstisdagen från hell

Huvudvärkstisdag som kommer innehåller både föreläsning, tvättstugestäd och föräldramöte UTOMHUS. Det regnar. "Klä dig efter vädret", stod det. Fast, det regnar. Skrev jag just det?
Jag gillar hösten. Gillar förvisso alla årstider. Men jag gillar inte när det regnar (Jo, då jag får vara inomhus) och man blir blöt. Och idag regnar det.... Som sagt.

Vi försov oss i morse. Vilken underbar start på fullspäckade dagen. Jag brukar sällan ställa någon väckarklocka eftersom vi har en alldeles förträffligt duktig, livslevande väckarklocka i detta hus. Vid halv sju brukar hon börja röra på sig. I morse vaknade vi vid 8... Ghaa, panik! Fast vi hann ju. På nåt konstigt sätt gör man alltid det. Man hinner alltid allt som man annars skulle ha behövt 1,5 timme på sig. På en halvtimme var vi redo, lite slarvigt klädda och med sömnspår i ögonen, men vi var iallafall redo.

Håll tummarna för att glajjer & alvedon tar bort min superenvisa huvudvärk idag. Och vatten! Vatten, vatten, vatten. Mirakelmedel mao. Tydligen ska vatten och EN alvedon och 20 minuters sömn bota värsta migränanfallet. Hm, nåja. Allt är relativt...

Den sanna kärleken

Något SÅ fint...

JAG SER DIG NÄR DU SOVER
Av: Lisa Glans
Dikten skrevs till Lisas dotter Elviras dop. 

 

Jag ser dig när du sover
så lätta andetag.
Vill ligga här bredvid dig
när natten blir till dag.

Du ligger tätt intill mig
din hud är mjuk och varm.
Jag känner sådan lycka
att ha dig i min famn.

I morgon när du vaknar
då vill jag se dig le,
förväntansfullt mot världen
och allt vad den kan ge.

Vill skydda dig mot ondska
och finnas där för dig.
Att stötta dig i livet
är ett löfte ifrån mig.

Men fortsätt nu att sova
min underbara tjej
För ännu råder natten
och jag vakar över dig.

Detta gör mig så jävla gla´!

För sisådär 13 år sen tyckte jag att jag var helt normal,  lite kurvig men helt okej. Jag kommer särskilt ihåg att jag köpte ett par snygga täckbrallor och en ball jacka det året, för att kunna åka bräda utan att frysa rumpan av mig. Har varje vinter tänkt tillbaka till det här året, som var början av -99. Hade särskilt kul i backarna detta år. Saknat att åka slalom och bräda och saknat mina fina täckbrallor och min balla jacka (jackan skulle säkert vara helt ute idag, naturligtvis, men då var den råsnygg). För det är just vintersporter som jag saknat i mitt liv sen jag la av med allt och började leva väldigt destruktivt. Jag har nu gett mig f-n på att jag detta året ska åka skidor igen. JAG SKA! Det är mitt mål med denna vinter. Susa nerför backarna (vågar inte ställa mig på brädan för jag har säkert glömt all teknik och bryter väl både rygg och nacke...) och njuta, njuta, njuta.

Idag hade vi storstädning av skrubben i hallen. Gissa vad jag fann! Jo, mina gamla täckbyxor från 1999. Dom är helt svarta och väldigt tidslösa,  raka och bara...Snygga. Tänkte att jag aldrig nånsin kommer att komma i dom igen men ett försök kunde väl inte skada... Å se på tusan, dom satt som handen i handsken. Gissa om jag kände mig snygg OCH BRA! Nu fattar jag att jag inte är grotesk längre. På riktigt alltså. JAG FATTAR DET! Jag är så jävla lycklig. Jag kommer att åka skidor i vinter och skina ikapp med vintersolen.
Så om ni åker till Norrland och blir bländade så vet ni att Lindy är i farten :)

Det vackraste just nu....

"When I see your face, there's not a thing that I would change
Cause you're amazing, just the way you are.
And when you smile, the whole world stops and stares for a while"

/Bruno Mars

DET, mina vänner, är riktig kärlek.

To be or not...?

Har fått lite Guns´n roses-feber. Texterna är ju mumma! Har aldrig förr tänkt på det, eftersom dessa gubbar är högstadiet för mig. På högstadiet var det ju coolt att gå omkring i band-tröjor och visa vem man var. Men var jag egentligen så intresserad? På väggarna hemma i flickrummet samsades Madonna, NKOTB, Kizz och dessa herrar på mina väggar. Kommer ihåg att jag låg i min gröna bäddsoffa och lyssnade på skivspelaren (håll i er, ungdomar) och att Michael Jackson snurrade runt runt där. Jag var med andra ord inte alls så himla cool.
Idag är jag ju betydligt mer...Cool. Eller inte.
Här är iallafall några låtar som jag tycker ni ska lyssna på.

-Patience

-Estranged

-One in a million

Och den bästa av dom:
-So fine

Freja

Foton på lillhjärtat

Helt underbart söt är hon!

(Hon är ju min!)

Hjärnsnor

Goddag!

Snor i mängder. Tar det aldrig slut? Har snoret tänkt äta upp mig från insidan? Jag har funderat på om det skulle löna sig att öppna pappersfabrik, så många nässdukar som jag förbrukar just nu. Det tar verkligen a l d r i g  slut. Jag är hopplöst uppgiven om att slippa låta som Agda, 85 varje morgon innan jag harklat och hostat till mig i 2 timmar.

Efter att ha varit förkyld i en vecka, slarvat med motion och kost så hade jag inte några större förhoppningar om att jag skulle ha gått ner ett ynka gram. Ställde mig på vågen för första gången på över en vecka (efter sambons påtryckningar faktist, han var mer nyfiken än mig då han tyckte att jag blivit "tanig" på ryggen. Tanig? Hello..... Jag kommer never ever att bli TANIG.. Tsss....). Jo men jo, minus 2 kilo. Jippi, va kul! Men jag som trodde snoret i hjärnan skulle väga mer...

Fick hem min fina, fina, fina svarta skinnjacka igår. Tog den i en mindre stl än vad jag i vanliga fall köper nu. Tänkte att jag skulle ju kanske kunna ha den till våren om den inte passar nu, men se på tusan! Den satt fint, och den ÄR så fin. Helt underbar. Kan behövas nu när hösten anlänt till Norrland.

Simma lugnt vänner.